Vigna della Sarmassa Barolo Riserva 1976
Tämä vuoden 1976 Vigna della Sarmassa Barolo Riserva on italialainen Denominazione di Origine Controllata -luokiteltu punaviini, joka on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä. Viini on peräisin Piemonten alueelta, tarkemmin Barolon arvostetulta viinialueelta, joka sijaitsee Langhen jyrkillä kukkuloilla Alban lounaispuolella. Vuosikerta 1976 oli alueella luonteeltaan lämmin ja kypsä, ja se on saanut 87 pisteen pistemäärän. Viiniin käytetyt rypäleet on poimittu Vigna della Sarmassan tarhalta, joka on asiantuntijoiden keskuudessa tunnustettu yhdeksi Barolon kunnan ehdottomasti parhaista sijainneista Cannubin rinnalla. Kunnallisissa kartoissa tämä historiallinen tarha on merkitty lehdelle 9, palstoille 149–157. Tätä numeroitua Riserva-viiniä tuotettiin kyseisenä satovuonna yhteensä 12 400 pullon erä.
Piemonte, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti vuoren juurella, on yksi maailman arvostetuimmista viinialueista ja sitä ympäröivät Alpit. Alue on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan, joita verhoaa usein syksyisin paksu aamusumu. Tämä sumu suojaa rypäleitä ja edesauttaa niiden pitkää kypsymistä. Alueen viinintuotanto keskittyy voimakkaasti terroiriin eli siihen, miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat rypäleisiin. Nebbiolo on italialainen huippurypäle, joka on tunnettu tyylikkäästä ja rakenteellisesta luonteestaan, ja se on historiallisesti syvästi sidoksissa juuri Barolon ja Piemonten alueisiin.
Viinin on tuottanut Cantine dei Marchesi di Barolo, joka on modernin Barolon historiallinen kehto. Talo sijaitsee itse Barolon kylässä ja sen juuret kytkeytyvät Fallettin perheeseen. 1800-luvun alussa markiisitar Giulia Falletti Colbert ja hänen miehensä Carlo Tancredi Falletti muuttivat Nebbiolon makeasta viinistä kuivaksi punaviiniksi, ja koko Barolon appellatio on saanut nimensä tämän talon aiempien omistajien mukaan. Fallettin dynastian sammuttua vuonna 1864 tilukset siirtyivät Opera Pia Barolo -hyväntekeväisyyssäätiölle, kunnes Abbonan perhe osti viinikellarin vuonna 1929. Nykyään tilaa johtavat viidennessä ja kuudennessa sukupolvessa Ernesto, Anna ja Valentina Abbona. Talon 110 hehtaarin viljelyksiin kuuluu 45 hehtaaria omia tarhoja, mukaan lukien arvostetut Cannubin ja Sarmassan palstat. Kellarissa on yhä käytössä viisi markiisitar Giulian alkuperäistä tammitynnyriä 1800-luvulta, mikä toimii elävänä linkkinä Barolon syntyhistorian ja nykypäivän välillä.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja