Barolo Contratto 1965
Tämä vuoden 1965 Barolo on klassinen italialainen punaviini, joka on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä. Viini on peräisin Piemonten arvostetulta Barolon alueelta, joka sijaitsee Langhen kukkuloilla Alban lounaispuolella. Piemonte, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "vuoren juurella", sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Alueen jyrkät kukkulat verhoutuvat usein syksyisin paksuun aamusumuun, mikä suojaa rypäleitä ja tukee niiden hidasta kypsymistä. Barolo on yksi alueen tunnetuimmista viineistä ja edustaa vahvasti paikallista terroiria.
Viinin on tuottanut Giuseppe Contratto, jonka viinitalo perustettiin vuonna 1867 Canellissa. Contratto on Italian vanhin pullokäymisellä valmistettujen kuohuviinien tuottaja, ja talo julkaisi maan ensimmäisen vuosikertakuohuviinin vuonna 1919. Vaikka talo tunnetaan erityisesti kuohuviineistään, se on valmistanut myös perinteisiä piemontelaisia hiljaisia viinejä. Contratton historiallinen merkitys on huomattava, ja se on toiminut virallisena hovihankkijana sekä Italian Savoijin kuningashuoneelle että Vatikaanille. Nämä arvostetut asemat näkyvät myös viinin etiketissä merkintöinä "Fornitore della Real Casa" ja "Fornitore Pontificio", joiden lisäksi pulloa koristaa talon latinankielinen motto "Ex vite vita".
Contratton viinikellarit, jotka tunnetaan nimellä "Wine Cathedral", on kaivettu syvälle tuffikiveen. Tämä vaikuttava maanalainen kellariverkosto liitettiin Unescon maailmanperintöluetteloon vuonna 2014. Viinitalon omistushistoria on ollut monivaiheinen: Contratton suku myi yrityksen vuonna 1993 Bocchinon perheelle, ja vuodesta 2011 lähtien taloa on johtanut La Spinettan omistaja Giorgio Rivetti. Tämä Denominazione di Origine Controllata -luokiteltu viini, jonka alkoholipitoisuus on 13,5 prosenttia, on pala elävää italialaista viinihistoriaa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja