Barolo Fontanafredda 1961
Tämä vuoden 1961 Barolo Fontanafredda on italialainen punaviini, joka on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä. Viini on peräisin Piemonten alueelta, joka sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Piemonte on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan erityisesti Langhen seudulla, missä syksyinen aamusumu suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän kypsymisprosessin köynnöksissä. Vuosikerta 1961 on saanut 94 pisteen arvosanan, ja sitä kuvataan tiiviiksi ja intensiiviseksi.
Barolo on yksi Piemonten arvostetuimmista viinialueista, ja se sijaitsee Langhessa Alban lounaispuolella. Alue on tiiviisti sidoksissa Nebbiolo-rypäleeseen, joka on italialainen huippurypäle ja tunnettu eleganteista viineistään. Barolo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Italian suurista klassisista viineistä. Tämä viini on pullotettu alkuperätilalla tuottajan kellareissa Serralunga d'Albassa, ja se kantaa Denominazione di Origine Controllata -luokitusta.
Fontanafreddan historia alkoi vuonna 1858, kun Italian ensimmäinen kuningas Vittorio Emanuele II perusti tilan lahjaksi rakastajattarelleen ja myöhemmälle vaimolleen Rosa Vercellanalle, joka tunnettiin nimellä "Bella Rosin". Heidän poikansa Emanuele Alberto kehitti viinitilaa ja julkaisi tilan ensimmäisen Barolo-etiketin vuoden 1878 vuosikerrasta. Tilan tunnusomaiset ruskea- ja okrankeltaraitaiset rakennukset kantavat edelleen Savoijin suvun värejä muistutuksena kuninkaallisista juurista.
Vuonna 1931 tila myytiin Monte dei Paschi di Siena -pankille, ja vuodesta 2008 lähtien sen ovat omistaneet Oscar Farinetti ja Luca Baffigo. Fontanafredda on poikkeuksellinen Barolon alueella, sillä koko tila muodostaa oman MGA-alueensa ja monopolipalstansa, mikä on harvinaista alueella, jossa palstat on usein jaettu monien omistajien kesken. Tilan 120 hehtaarin viinitarhat ovat osa yli 300 hehtaarin kokonaisuutta, mikä tekee siitä Italian suurimman yhtenäisen viinitilan.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja