Barolo Fontanafredda 1970
Tämä vuoden 1970 Barolo on Fontanafreddan tuottama klassinen punaviini. Barolo on yksi Piemonten arvostetuimmista viinialueista, ja se sijaitsee Langhen kukkuloilla lounaaseen Albasta. Alueelle ovat tyypillisiä jyrkät rinteet, jotka kietoutuvat syksyisin paksuun aamusumuun suojaten rypäleitä ja taaten niille pitkän, täydellisen kypsymisen. Vuosikerta 1970 on luonteeltaan kypsä ja klassinen, ja se on saanut 85 pisteen arvosanan. Viini on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä, joka on italialainen huippulajike ja tunnettu rakenteikkaista sekä eleganteista viineistään.
Fontanafreddan historia on kuin suoraan historiallisesta draamasta. Italian ensimmäinen kuningas Vittorio Emanuele II perusti tilan vuonna 1858 lahjaksi rakastajattarelleen ja myöhemmälle vaimolleen Rosa Vercellanalle. Heidän poikansa, Mirafioren kreivi Emanuele Alberto, kehitti viinitilaa ja julkaisi tilan ensimmäisen Barolo-etiketin vuoden 1878 vuosikerrasta. Tiluksilla sijaitsee yhä kuninkaan entinen metsästysmaja Villa Reale, ja rakennusten tunnusomaiset ruskeat ja okrankeltaiset raidat kantavat Savoijin suvun värejä muistutuksena kuninkaallisista juurista.
Tila on Barolon alueella poikkeuksellinen, sillä koko Fontanafredda muodostaa oman MGA-alueensa ja monopolipalstansa. Yli 300 hehtaarin kokonaisuuteen kuuluu 120 hehtaaria viinitarhoja, mikä tekee siitä Italian suurimman yhtenäisen viinitilan. Tarhat sijaitsevat Serralunga d'Alban ja Barolon alueilla. Vuonna 1931 tila siirtyi Monte dei Paschi di Siena -pankin omistukseen, minkä myötä kellareita laajennettiin sadoilla slavonialaisilla tammitynnyreillä. Tämä viini on pullotettu tuottajan toimesta alkuperäisissä kellareissa Serralunga d'Albassa. Vuodesta 2008 lähtien tila on ollut Oscar Farinettin ja Luca Baffigon omistuksessa, ja se on siirtynyt uuteen aikakauteen vahvalla panostuksella kestävään kehitykseen.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja