Antichi Vigneti Propri Barolo Riserva 1966
Antichi Vigneti Propri Barolo Riserva 1966 er en rødvin fra den historiske producent Giacomo Borgogno & Figli, beliggende i selve Barolo-byen. Vinhuset blev grundlagt i 1761 og er et af de allerældste i området. I midten af 1800-tallet spillede huset en central rolle i udviklingen af Barolo som en tør rødvin, assisteret af den franske vinmager Louis Oudart. Borgognos kompromisløse traditionalisme og klassiske botti-lagring er siden blevet en integreret del af appellationens identitet. Vinen er fremstillet og aftappet i producentens egne kældre, og etiketten bærer våbenskjoldet fra 1848 med inskriptionen "LABORE CUM HONORE PRO PATRIA".
Vinen stammer fra Piemonte i det nordvestlige Italien, en region omkranset af Alperne og kendt for sit enorme fokus på terroir. Nærmere bestemt kommer den fra Barolo-området i Langhe, sydvest for Alba, hvor de dramatiske, stejle bakker ofte er svøbt i beskyttende morgentåge om efteråret. Årgang 1966 beskrives som kompleks og frisk med en score på 88 point, hvilket afspejler de klassiske betingelser i dette prestigefyldte område.
Denne Riserva er fremstillet på Nebbiolo, som er Piemontes og Barolos absolutte topdrue. Druen er uløseligt forbundet med regionens historie og er kendt for at skabe elegante vine med stor struktur. Druerne til denne specifikke vin kommer fra marken Antichi Vigneti Propri. I 2008 overgik ejerskabet af Giacomo Borgogno & Figli til Farinetti-familien, som har valgt at bevare husets klassiske stil, hvilket sikrer en kontinuitet i vinkulturen, der strækker sig over to og et halvt århundrede.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja