Barolo kautta aikojen - Maistelulaatikko
Barolo ajan halki – kolme vuosikertaa 1958–1993
Koe yli kolmen vuosikymmenen Barolo-historia yhdessä maistelulaatikossa.
Barolo kuuluu Italian kuuluisimpiin viineihin ja valmistetaan yksinomaan Nebbiolosta – rypäleestä, joka tunnetaan voimakkaasta rakenteestaan, korkeasta hapokkuudestaan ja erinomaisesta kyvystään kehittyä vuosikymmenten ajan pullossa.
Tähän maistelulaatikkoon olemme koonneet kolme Barolo-viiniä vuosilta 1958, 1979 ja 1993. Kolme eri tuottajaa ja kolme eri jaksoa Barolon historiassa, mutta sama alue ja sama rypäle punaisena lankana.
Laatikko sisältää:
Barolo Fratelli Alessandria 1958
Laatikon vanhin viini ja aito pala Piemonten historiaa. Yli 65 vuoden pullokehityksen myötä olemme tässä kaukana nuoren Barolon voimakkaista tanniineista ja raikkaasta hedelmästä.
Tämänikäisessä viinissä on sen sijaan kyse niistä monimutkaisista tertiäärisistä aromeista, joista vanha Nebbiolo on kuuluisa: kuivattuja kukkia, nahkaa, mausteita, metsänpohjaa, tupakkaa ja kypsiä punaisia hedelmiä.
Barolo Manzone Francesco & Figli 1979
Yli 20 vuotta nuorempi kuin laatikon ensimmäinen viini ja siten kiinnostava seuraava askel maistelussa.
Tämän Barolon on tuottanut Manzone Francesco & Figli Monforte d'Albassa, ja se antaa mahdollisuuden kokea, miten Nebbiolo kehittyy yli neljän vuosikymmenen pullokypsytyksen jälkeen. Klassinen kypsä Barolo-ilme, jossa on rakennetta, kompleksisuutta ja pitkän pullokypsytyksen mukanaan tuomia tunnusomaisia kehittyneitä aromeja.
Barolo Zonchera 1993
Laatikon nuorin viini tuo maistelun 1990-luvulle. Tässä saat mahdollisuuden kokea Barolon, jolla on yhä yli 30 vuoden ikä, mutta joka on samalla eri kehitysvaiheessa kuin vuosien 1958 ja 1979 viinit.
Se tarjoaa erinomaisen vertailupohjan kokea, miten Nebbiolon hedelmä, tanniini ja rakenne muuttavat luonnettaan vuosikymmenten aikana.
Kolme Barolo-viiniä – 35 vuoden ero
Barolo ajan halki -laatikon erityisyys on mahdollisuus maistaa kolmea historiallista vuosikertaa rinnakkain.
Aloita vuodesta 1958, jatka vuoteen 1979 ja päätä vuoteen 1993. Näin voit seurata Barolon kehitystä yli kolmen vuosikymmenen ajan ja kokea, miten sama rypäle ja sama viinialue voivat ajan myötä kehittyä hyvin erilaisiksi ilmeiksi.
Tämä on maistelu uteliaalle viiniharrastajalle, Barolo-rakastajalle tai erityiseen iltaan, jolloin pullojen taustalla oleva historia on vähintään yhtä tärkeä kuin viini lasissa.
Vain rajoitettu määrä laatikoita on saatavilla.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja