Marcenasco Barolo Renato Ratti 1996
Tämä on vuoden 1996 Marcenasco Barolo, jonka on tuottanut Renato Ratti. Viini on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä, joka on tunnettu rakenteestaan ja on tyypillinen Barolon, Barbarescon sekä laajemmin koko Piemonten alueilla. Piemonte, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti vuoren juurella, sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sen Langhen ala-alueen jyrkät kukkulat ovat usein syksyisin paksun aamusumun peitossa, mikä suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän kypsymiskauden. Vuoden 1996 vuosikerta on saanut 91 pisteen pistemäärän, ja sitä luonnehditaan alueella tiukaksi.
Renato Ratti on yksi vaikutusvaltaisimmista moderneista Barolo-viinitaloista. Työskenneltyään Brasiliassa Cinzanolla Renato Ratti palasi Piemonteen ja osti ensimmäisen viinitarhansa, Marcenascon, La Morrasta vuonna 1965. Kolme vuotta myöhemmin hän rakensi viinitalon vanhaan L'Annunziatan luostariin, joka toimii edelleen talon päämajana. Renaton merkittävin panos alueelle oli kuitenkin kartografinen: hän piirsi ensimmäisen yksityiskohtaisen kartan Barolon cru-viinitarhoista. Merkitsemällä 170 palstaa hän loi perustan appellationin modernille cru-ajattelulle. Renato Ratti kuoli 54-vuotiaana vuonna 1988, jolloin hänen 20-vuotias poikansa Pietro otti vetovastuun. Nykyään talolla on 50 hehtaaria tarhoja La Morrassa, Mangossa, Costigliole d'Astissa ja Doglianissa.
Viini on luokiteltu korkeimpaan Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) -luokkaan. Nimi Marcenasco juontaa juurensa Annunziatan kylän, linnan ja viininviljelyalueen muinaisesta Marcenascum-nimestä. Alueen viinitarhat on mainittu arvokkaina jo 1100-luvulla. Vuonna 1479 Marcenascon benediktiiniläisasutus siirtyi Servi di Maria -sääntökunnalle, joka omisti luostarin SS. Annunziatalle. Juuri näiltä historiallisilta Nebbiolo-tarhoilta tämäkin viini on peräisin, ja perinnettä kunnioittaen pullon etikettiä koristaa vaakunateksti "PROBASTI ME ET CHOGNUISTI ME".
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja