Riserva della Castellana Barolo Marchesi di Barolo 1960
Tämä vuoden 1960 Riserva della Castellana Barolo on peräisin Italian luoteisosassa sijaitsevalta arvostetulta Piemonten viinialueelta. Alppeja reunustava alue on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan, erityisesti Langhen ala-alueella, missä syksyinen aamusumu suojaa rypäleitä ja takaa niille pitkän kypsymisajan. Alueen viininviljelyssä keskitytään voimakkaasti maaperän ja mikroilmaston vaikutukseen. Vuosikerta 1960 oli alueella vaikea. Viini on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä, joka on Piemonten, Barbarescon ja Barolon alueiden historiallinen päälajike.
Viinin tuottaja, Marchesi di Barolo, on modernin Barolon historiallinen kehto. Talo kytkeytyy vahvasti Fallettin sukuun, joka loi 1800-luvun alussa nykyisin Barolona tunnetun viinityylin. Ranskalaissyntyinen markiisitar Giulia Falletti Colbert ja hänen miehensä Carlo Tancredi Falletti muuttivat Nebbiolosta valmistetun viinin makeasta kuivaksi, ja koko appellatio on nimetty talon silloisen omistajasuvun mukaan. Fallettin dynastian sammuttua vuonna 1864 tilukset siirtyivät Opera Pia Barolo -hyväntekeväisyyssäätiölle, kunnes Abbonan perhe osti viinikellarin vuonna 1929. Nykyään tilaa johtavat viidennessä ja kuudennessa sukupolvessa Ernesto, Anna ja Valentina Abbona.
Tuottajan 110 hehtaarin viljelyksiin kuuluu 45 hehtaaria omia tarhoja, joiden joukossa on Barolon arvostetuimpia palstoja, kuten Cannubi, Sarmassa ja Coste di Rose. Riserva della Castellana -nimi juontaa juurensa vanhoihin piemontelaisiin kronikoihin, joiden mukaan linnoissa oli salainen kellari harvinaisimmille viineille. Tämän kellarin ainoaa avainta piti hallussaan linnanrouva, "Castellana". Etiketin tietojen mukaan tämä viini on valmistettu Marchesi di Barolon vanhojen tarhojen rypäleistä ja sitä on kypsytetty 20 vuoden ajan. Kellarissa on yhä käytössä viisi alkuperäistä 1800-luvun tammitynnyriä markiisitar Giulian ajoilta, mikä muodostaa elävän siteen Barolon syntyhistorian ja nykypäivän välille.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja