Barolo Riserva Terre del Barolo 1978
Tämä vuoden 1978 Barolo Riserva on peräisin Terre del Barolo -osuuskunnalta, joka sijaitsee Piemonten alueella Luoteis-Italiassa. Piemonte, jonka nimi viittaa vuorten juurella sijaitsemiseen, on Alppien ympäröimä ja lukeutuu maailman arvostetuimpiin viinialueisiin. Alueen sydämessä, Alban lounaispuolella sijaitsevassa Langhen kumpuilevassa maastossa, tuotetaan Italian suuriin klassikoihin kuuluvaa Baroloa. Vuosikerta 1978 on saanut arvostetun 97 pisteen pistemäärän, ja sitä luonnehtivat voima ja hienostuneisuus. Syksyisin Langhen jyrkkiä rinteitä verhoava aamusumu suojaa rypäleitä ja takaa niille pitkän, ihanteellisen kypsymisjakson.
Vuonna 1958 Castiglione Fallettossa perustettu Terre del Barolo on yksi alueen suurimmista osuuskunnista. Siihen kuuluu noin 300 jäsentä ja yli 600 hehtaaria tarhoja, jotka levittäytyvät kaikkien yhdentoista Barolo-kunnan alueelle. Tämä laaja maantieteellinen kattavuus mahdollistaa koko Barolon maaperän monimuotoisuuden hyödyntämisen, yhdistäen esimerkiksi La Morran, Serralungan, Monforte d'Alban ja Castiglione Falletton alueiden ominaispiirteet. Osuuskunta valmistaa ja kypsyttää viininsä perinteisin menetelmin säilyttääkseen alueen klassisimmat ja aidoimmat piirteet. Viini on pullotettu tuottajan toimesta, ja se edustaa historiallista mallia, joka kokoaa monien pienten viininviljelijöiden arvokkaimmat rypäleet yhden nimen alle.
Viini on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä, joka on italialainen huippulajike ja tunnettu rakenteikkaista viineistään. Nebbiolo on syvästi sidoksissa Barolon alueeseen ja on Piemonten arvostetuimpien punaviinien perusta. Tämä viini on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata Riserva -merkinnällä, mikä korostaa sen alkuperää ja perinteistä valmistustapaa Barolon tyypillisellä tuotantoalueella.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja