Bourgogne La Chablisienne 1990
Tämä vuoden 1990 Bourgogne Blanc on ranskalainen valkoviini, joka on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä. Viini on peräisin historialliselta alueelta Itä-Ranskasta, jonka lukemattomat terroirit ja hienojakoinen climats-järjestelmä ovat alun perin keskiaikaisten munkkien kartoittamia. Vuoden 1990 vuosikerta on saanut arvostetun 96 pisteen pistemäärän, ja sitä kuvataan alueella poikkeuksellisen upeaksi, rikkaaksi ja monivivahteiseksi.
Viinin on tuottanut La Chablisienne, joka on yksi alueen suurimmista ja keskeisimmistä osuuskunnista. Vuonna 1923 perustettu tuottaja kokoaa yhteen noin 300 viininviljelijää Chablis'n alueelta ja vastaa noin neljänneksestä koko alkuperänimityksen tuotannosta. Osuuskunnan merkittävimpiin omistuksiin kuuluu monopoli 7,2 hehtaarin Château Grenouilles -tarhaan, mikä on harvinaisuus alueen Grand Cru -viinien joukossa. La Chablisienne tuottaa viinejä laajasti koko luokitusspektrin alueelta, yhdistäen lukuisten viljelijöiden panoksen yhden tuottajan alle. Tämä viini on pullotettu alkuperätilalla (Mis en bouteille à la propriété).
Appellation Bourgogne Blanc Contrôlée on vuonna 1937 virallisesti perustettu alueellinen alkuperänimitys, joka kattaa laajan maantieteellisen alueen pohjoisen Yonne-departementista etelän Rhôneen. Alueen ilmasto on pääasiassa mannermainen kylmine talvineen ja lämpimine kesineen, mikä luo ihanteelliset olosuhteet varhain kypsyville rypälelajikkeille. Maaperä on vaihtelevaa, mutta sitä hallitsee alueelle klassinen saven ja kalkkikiven sekoitus.
Chardonnay on yksi maailman tunnetuimmista viinirypäleistä, ja se on toinen alueen kahdesta ehdottomasta päärypäleestä. Rypälettä viljellään laajasti muun muassa Ranskassa, Kaliforniassa ja Oregonissa, mutta juuri tämä alue on historiallisesti tunnettu sen ihanteellisena kasvuympäristönä.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Burgundia
Itä-Ranskan Burgundia muotoili keskiaikaiset munkit, jotka kartoittivat alueen lukemattomia terroireita. Alueella kasvaa lähes yksinomaan Pinot Noir ja Chardonnay, ja se on muuttanut terroirin taidemuodoksi sen hienojakoisen ilmastojärjestelmän ansiosta. Pohjoisessa sijaitsevasta Chablisista Côte d'Oriin ja etelässä sijaitsevaan Mâconnais'en kalkkikivimaaperä tuottaa maailman halutuimpia ja tyylikkäimpiä viinejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja