Domaine de Combiaty Brouilly Dominique Piron 1995
Tämä vuoden 1995 punaviini on peräisin Domaine de Combiaty -viinitarhalta, ja sen on tuottanut viininviljelijä Dominique Piron. Viini on pullotettu tilalla, ja se kantaa Appellation Brouilly Contrôlée -luokitusta, mikä tekee siitä yhden Beaujolais'n alueen Cru-viineistä.
Ranskassa, Burgundin eteläpuolella sijaitseva Beaujolais on Gamay-rypäleen kotiseutu, joka tunnetaan erityisesti kymmenestä Cru-alueestaan. Brouilly on näistä suurin ja eteläisin. Se sai AOC-statuksensa vuonna 1938 ja kattaa noin 1 250 hehtaaria sammuneen Mont Brouilly -tulivuoren ympärillä. Alue ulottuu Odenasin, Quincié-en-Beaujolais'n, Saint-Lagerin, Saint-Étienne-la-Varennen, Cercién ja Charentayn kuntien alueelle. Viiniköynnökset kasvavat monimuotoisessa maaperässä, joka koostuu vaaleanpunaisesta graniitista, vulkaanisesta dioriitista eli niin sanotusta "cornes vertes" -kivilajista, kalkkikivestä ja merkelistä.
Viini on valmistettu Gamay-rypäleestä, jolle Beaujolais'n graniittipitoinen maaperä tarjoaa ihanteelliset kasvuolosuhteet. Brouillyn alueella Gamay on hallitseva lajike, jota täydennetään toisinaan pienillä määrillä Chardonnay-, Aligoté- ja Melon de Bourgogne -rypäleitä. Gamay on perinteinen ranskalainen rypälelajike, jota viljellään Beaujolais'n lisäksi tyypillisesti myös Loiren laaksossa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Beaujolais
Beaujolais Burgundin eteläpuolella on Gamay-rypäleiden kotimaa. Alue tuli maailmankuuluksi nuoresta, hedelmäisestä Beaujolais Nouveausta, mutta todellinen laatu löytyy kymmenestä cru-kylästä, kuten Morgon ja Fleurie. Graniittisesta pohjamaasta syntyy mehukkaita, kevyitä punaviinejä, joissa on raikas hapokkuus ja punaisten marjojen, kukkien ja mausteinen aromi. Klassinen ja uskomattoman ruokaystävällinen ranskalainen punaviinialue.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja