Cuvée des Dames de Vergy Hautes Côtes de Nuits Domaine Dominique Guyon 1983
Tämä vuoden 1983 Cuvée des Dames de Vergy on Domaine Dominique Guyonin tuottama viini, joka on pullotettu alkuperäisellä tilalla. Viini on peräisin Ranskan itäosassa sijaitsevalta historialliselta Bourgognen alueelta, jonka lukemattomat terroir-alueet ovat keskiaikaisten munkkien kartoittamia. Vuosikerta 1983 on saanut 85 pisteen pistemäärän, ja vaikka vuosi oli alueella epätasainen, huipputuottajien valikoimista löytyy hyviä pulloja.
Bourgognen viinialue on tunnettu kalkkikivimaaperästään ja hienojakoisesta climats-järjestelmästään. Tämä viini kuuluu Hautes Côtes de Nuits -appellaatioon (Appellation Contrôlée), joka sai AOC-statuksensa vuonna 1961. Alue kattaa noin 800 hehtaaria viinitarhoja 16 kunnan alueella, ja se sijaitsee 300–400 metrin korkeudessa Côte de Nuitsin länsipuolella.
Hautes Côtes de Nuitsin ilmasto on korkeuden ja läntisen sijainnin vuoksi viileämpi ja kosteampi kuin perinteisellä Côte de Nuitsin alueella. Maaperä koostuu kalkkikivikallioperän päällä olevasta kalkista ja savesta. Se on usein matalampaa ja sisältää enemmän savea kuin Côte d'Orin rinteiden arvostetuilla viinitarhoilla. Nämä korkeammalla sijaitsevat tarhat hyötyvät nykyään yhä enemmän ilmastonmuutoksen tuomista positiivisista vaikutuksista, mikä on tehnyt alueesta laatuun panostavien ja kunnianhimoisten tuottajien suosiman.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Burgundia
Itä-Ranskan Burgundia muotoili keskiaikaiset munkit, jotka kartoittivat alueen lukemattomia terroireita. Alueella kasvaa lähes yksinomaan Pinot Noir ja Chardonnay, ja se on muuttanut terroirin taidemuodoksi sen hienojakoisen ilmastojärjestelmän ansiosta. Pohjoisessa sijaitsevasta Chablisista Côte d'Oriin ja etelässä sijaitsevaan Mâconnais'en kalkkikivimaaperä tuottaa maailman halutuimpia ja tyylikkäimpiä viinejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja