Intimo Humberto Canale 1987
Vuoden 1987 Intimo Humberto Canale on argentiinalainen punaviini, jonka on tuottanut Humberto Canale. Tämä 13 prosentin alkoholipitoisuuden omaava viini on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleistä, jotka ovat kasvaneet Río Negron alueella. Cabernet Sauvignon on yksi maailman tunnetuimmista tummista rypälelajikkeista, jota käytetään rakenteellisten punaviinien tuotannossa. Lajiketta viljellään tyypillisesti myös muun muassa Bordeaux'ssa, Kaliforniassa, Washingtonissa ja Toscanassa.
Río Negro sijaitsee Pohjois-Patagoniassa ja on Etelä-Amerikan eteläisin merkittävä viinialue. Alue myötäilee Río Negro -joen laaksoa noin 530 kilometrin matkan Andeilta kohti Atlantin valtamerta. Joen mahdollistama keinokastelu on luonut aavikon halki kulkevan vihreän maatalousvyöhykkeen aina 1820-luvulta lähtien, jolloin brittiläiset siirtokuntalaiset rakensivat alueen ensimmäiset kanavat.
Alueen viinitarhat kattavat noin 1 500–1 700 hehtaaria kolmessa laakson osassa, jotka ovat läntinen Alto Valle, Valle Medio ja Valle Inferior. Río Negron ilmasto on viileä ja kuiva. Päivät ovat lämpimiä ja yöt kylmiä, mikä luo suuria vuorokautisia lämpötilaeroja. Tämä ilmasto tuottaa elegantteja viinejä, joissa on maltillinen alkoholipitoisuus, eroten näin lämpimämmästä Mendozan alueesta. Río Negroa pidetäänkin usein Argentiinan eurooppalaisimpana viinialueena.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Río Negro
Río Negro sijaitsee Patagonian pohjoisosassa Argentiinassa ja on Etelä-Amerikan eteläisin tärkein viinialue. Alue seuraa Río Negro -joen laaksoa noin 530 kilometriä Andeista kohti Atlantin valtamerta, jossa joen kastelu on luonut vihreän maatalousvyöhykkeen aavikon halki brittiläisten siirtolaisten tyhjentämisen jälkeen kanavia 1820-luvulla.
Viinitarhat ulottuvat noin 1 500-1 700 hehtaarin alueelle kolmessa laaksoosassa: Alto Valle (länsi), Valle Medio ja Valle Inferior. Ilmasto on viileä ja kuiva, lämpiminä päivin, kylminä öin ja suurilla vuorokauden lämpötilaeroilla, mikä toisin kuin lämpimämpi Mendoza tuottaa tyylikkäitä, tuoreita happopitoisia viinejä kohtuullisella alkoholipitoisuudella. Pinot Noir on alueen lippulaivarypäle, mutta myös Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon ja Riesling viihtyvät. Punaviinit ovat pehmeitä ja harmonisia kirsikka-, vadelma-, luumu-, orvokki-, mausteiden ja kiinteän tanniinin kanssa, kun taas valkoviinit ovat kevyitä, aromaattisia ja happamia sitrushedelmiä, persikkaa, yrttejä ja mineraalisuutta. Alue tunnetaan Argentiinan eurooppalaisimpana viinialueena ja elegantin patagonialaisen Pinot Noirin ja Malbecin lähde, jolla on merkittävä ikääntymispotentiaali.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja