Chablis Jean-Louis Boudiep 1985
Tämä ranskalainen valkoviini on Jean-Louis Boudiepin tuottama Appellation Controlée -luokiteltu Chablis vuodelta 1985. Viini on peräisin Itä-Ranskassa sijaitsevalta historialliselta Bourgognen alueelta, jonka lukemattomat terroir-alueet ovat alun perin keskiaikaisten munkkien kartoittamia. Bourgogne on tehnyt maaperän hyödyntämisestä taidetta hienojakoisella climats-järjestelmällään, ja alueen kalkkikivimaaperä on maailmankuulu.
Chablis sijaitsee Bourgognen pohjoisimmassa osassa ja on yksi maailman tunnetuimmista viinialueista. Alueen viinit jaetaan neljään kategoriaan, jotka ovat Grands Crus, Premiers Crus, Chablis ja Petit Chablis. Viileä ilmasto sekä kalkkia ja kimmeridge-savea sisältävä maaperä luovat ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Vuosikerta 1985 oli hieno sadonkorjuuvuosi, joka tuotti kauniita ja harmonisia viinejä. Tämä klassinen, elegantti ja edelleen elinvoimainen vuosikerta on saanut arvostetun 92 pisteen pistemäärän.
Viini on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleestä, joka on yksi maailman tunnetuimmista vaaleista rypälelajikkeista. Chablis'n alueella lajikkeesta käytetään paikallisesti myös nimeä Beaunois, ja se on sama rypäle, jota viljellään myös kaakkoisempana sijaitsevalla Côte de Beaunen alueella. Bourgognen lisäksi Chardonnayta viljellään laajasti muun muassa Champagnessa, Kaliforniassa ja Oregonissa. Chablis'n alue ilmentää rypäleen puhdaspiirteistä puolta.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Burgundia
Itä-Ranskan Burgundia muotoili keskiaikaiset munkit, jotka kartoittivat alueen lukemattomia terroireita. Alueella kasvaa lähes yksinomaan Pinot Noir ja Chardonnay, ja se on muuttanut terroirin taidemuodoksi sen hienojakoisen ilmastojärjestelmän ansiosta. Pohjoisessa sijaitsevasta Chablisista Côte d'Oriin ja etelässä sijaitsevaan Mâconnais'en kalkkikivimaaperä tuottaa maailman halutuimpia ja tyylikkäimpiä viinejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja