Reims Veuve Clicquot Ponsardin 1972
Tämä ranskalainen kuohuviini on Veuve Clicquot Ponsardinin valmistama Brut-tyylinen samppanja. Viinitalo on perustettu vuonna 1772, ja tämä kyseinen julkaisu juhlistaa talon 200-vuotisjuhlaa (Bicentenaire 1772–1972). Etiketin mukaan Veuve Clicquot Ponsardin on toiminut myös Tanskan kuningattaren hovihankkijana. Viinin alkoholipitoisuus on 12 prosenttia.
Viini on peräisin Pohjois-Ranskan Champagnen alueelta, joka on antanut nimensä maailman tunnetuimmalle kuohuviinille. Alueen viininvalmistusmenetelmiä kehittivät jo 1600-luvulla benediktiinilaismunkit, kuten Dom Pérignon. Samppanja valmistetaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä, ja tuotannossa käytetään Chardonnay-, Pinot Noir- ja Pinot Meunier -rypäleitä. Alueen viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä luovat perustan viiniköynnösten kasvuolosuhteille.
Tarkemmin viini on tuotettu Reimsin seudulla, joka on historiallinen kaupunki ja yksi Champagnen tuotannon tärkeimmistä keskuksista. Montagne de Reimsin ala-alueen ympäröimä kaupunki toimii samppanjakaupan pohjoisena solmukohtana ja on koti monille vanhimmille ja suurimmille samppanjataloille. Viinitarhat sijaitsevat pääasiassa etelään ja kaakkoon viettävillä rinteillä, mikä maksimoi auringonvalon saannin viileässä ilmastossa. Paksu kalkkimaaperä takaa luonnollisen vedenpoiston ja pakottaa köynnösten juuret syvälle maahan. Alue on erityisen tunnettu Pinot Noir -rypäleestä, joka menestyy optimaalisesti kalkkisessa maassa ja tuo rakennetta klassisiin samppanjasekoituksiin. Reimsin ympäristön valituissa kylissä viljellään myös Chardonnayta ja Pinot Meunieria.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Samppanjaa
Pohjois-Ranskan samppanja antoi nimensä maailman kuuluisimmalle kuohuviinille. Jo 1600-luvulla benediktiinimunkit, kuten Dom Pérignon, jalostivat alueen viininvalmistusta. Nykyään viini valmistetaan pullokäymisellä Chardonnayssa, Pinot Noirissa ja Pinot Meunierissa. Viileä, kalkkimainen pohjamaa tarjoaa korkean happamuuden ja hienovaraisuuden, mikä on perusta samppanjan eleganssille ja pitkälle ikääntymiselle.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja