Clos Saint-Alphonse Ksara S.A.L. 1993
Vuoden 1993 Clos Saint-Alphonse on libanonilainen punaviini, jonka on tuottanut historiallinen Ksara S.A.L. Tuottajan juuret ulottuvat vuoteen 1857, mikä tekee siitä yhden maan perinteikkäimmistä viinitaloista. Coteaux de Ksara -brändin alle kuuluva viini on peräisin Clos Saint-Alphonse -viinitarhalta, ja se on pullotettu suoraan tilalla (Mis en bouteilles à la Propriété).
Viini on tuotettu Bekaan laaksossa, joka on Libanonin vanhin ja merkittävin viinialue maan itäosassa. Alue muodostaa korkealla sijaitsevan ylätasangon Libanon- ja Antilibanon-vuoristojen välissä. Suurin osa alueen viinitarhoista on istutettu noin tuhannen metrin korkeuteen merenpinnasta, ja maaperä koostuu pääasiassa savesta ja kalkkikivestä sekä sorasta ja hiekasta. Bekaan laakson ilmastoa leimaavat pitkät, kuumat ja kuivat kesät, joihin mahtuu jopa 300 aurinkoista päivää vuodessa. Talvet ovat puolestaan runsassateisia, ja ympäröiviltä vuorilta sulava lumi tuo elintärkeitä vesivarantoja. Korkea sijainti luo merkittävän lämpötilaeron päivän ja yön välille. Alueen viininviljelyperinteet ulottuvat tuhansien vuosien taakse foinikialaisten aikaan, mutta nykyaikainen viiniteollisuus on pitkälti muotoutunut ranskalaisen vaikutuksen alaisena.
Tämän vuoden 1993 vuosikerran alkoholipitoisuus on 12,5 prosenttia. Pullon etikettiä koristaa taiteilija Tokatan allekirjoitus sekä tuottajan historiallinen tunnus "1857 Le Vin du Liban".
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Bekaa Valley
Bekaan laakso (Bekaa Valley) on Libanonin vanhin ja merkittävin viinialue, joka sijaitsee maan itäosassa. Laakso on ylätasanko, joka ulottuu lännessä sijaitsevan Libanonvuoriston ja idässä sijaitsevan Antilibanonvuoriston väliin. Suurin osa alueen viinitarhoista on istutettu noin 1 000 metrin korkeuteen merenpinnasta, missä maaperä koostuu pääasiassa savesta ja kalkkikivestä sekä sora- ja hiekkakerrostumista.
Bekaan laakson ilmastolle ovat ominaisia pitkät, kuumat ja kuivat kesät, jolloin aurinkoisia päiviä on jopa 300 vuodessa, kun taas talvet ovat sateisia ja tuovat tarpeellisia vesivarantoja ympäröivien vuorten sulamisvesistä. Korkea sijainti luo merkittävän lämpötilaeron päivän ja yön välille. Kuumat päivät varmistavat rypäleiden kypsymisen, kun taas viileät yöt ovat ratkaisevan tärkeitä rypäleiden hapokkuuden säilyttämiseksi muuten kuumassa Lähi-idän ilmastossa.
Alueen viininviljelyn juuret ulottuvat tuhansien vuosien taakse foinikialaisiin, mutta moderni viiniteollisuus on pitkälti ranskalaisen vaikutuksen muovaama. Alueella tuotetaan suurin osa Libanonin viinistä, ja se on koti historiallisille ja kansainvälisesti tunnustetuille tuottajille, kuten Château Ksara ja Chateau Musar. Siellä viljellään perinteisesti monia ranskalaisia rypälelajikkeita, kuten cabernet sauvignon, merlot, syrah ja cinsault, joita on viime aikoina yhä enemmän täydennetty paikallisilla, alkuperäisillä rypälelajikkeilla.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja