South Australia Cabernet Merlot Angove's 2002
Bear Crossing on australialaisen Angove's-viinitalon tuottama punaviini vuodelta 2002. Angove's on viiden sukupolven ajan toiminut perheomisteinen viinintuottaja, jonka juuret ulottuvat yli sadan vuoden taakse. Tuolloin tohtori W.T. Angove saapui Englannista ja perusti viinitilan Etelä-Australian Tea Tree Gullyyn. Viini on tuotettu ja pullotettu perheen omilla tiloilla, ja vuonna 2002 tuottaja palkittiin Business SA/Austrade Regional Exporter of the Year -tunnustuksella.
Tämän viinin tuotanto on sidoksissa Australian Koala Foundation -järjestön tukemiseen. Viinitalon alkuperäisen perustamispaikan ympäristö oli aikoinaan koalojen asuttamaa pensaikkoaluetta, joka on sittemmin muuttunut Adelaiden pohjoiseksi esikaupungiksi. Bear Crossing -nimi ja etiketin kuvitus viittaavat liikennemerkkeihin, jotka varoittavat tien yli kulkevista koaloista. Viinin myynnillä on tuettu järjestön tekemää koulutus- ja suojelutyötä tämän ainutlaatuisen lajin turvaamiseksi.
Viini on peräisin Etelä-Australiasta, joka on maan merkittävin viinintuotantoalue ja vastaa yli puolesta koko Australian viinintuotannosta. Alue ulottuu kuudelle leveysasteelle, kattaen niin lämpimiä sisämaan vyöhykkeitä kuin viileämpiä ylänköalueita, ja sen keskuspaikkana toimii Adelaide. Etelä-Australia on tunnettu monista maailmankuuluista viinialueistaan ja se on maan tärkein viinien vientialue.
Bear Crossing on valmistettu Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleistä. Cabernet Sauvignon on yksi maailman tunnetuimmista tummista rypälelajikkeista, jota viljellään tyypillisesti muun muassa Bordeaux'ssa, Kaliforniassa, Washingtonissa ja Toscanassa. Sitä täydentää klassinen Merlot, joka on niin ikään laajalti viljelty lajike samoilla tunnetuilla viinialueilla sekä Pohjois-Italiassa. Viinin alkoholipitoisuus on 14,0 prosenttia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Etelä-Australia
Etelä-Australia on Australian tärkein viinintuottajavaltio, ja sen osuus maan viinin kokonaistuotannosta on yli puolet. Alue kattaa kuusi leveysastetta lämpimistä sisämaan alueista viileisiin ylämaan alueisiin, ja Adelaide toimii viinikeskuksena.
Osavaltiossa on Australian tunnetuimmat viinialueet: Barossa Valley ja Eden Valley (Shiraz, jossa on maailman vanhimpia tuottavia viiniköynnöksiä 1840-luvulta), Clare Valley (kuiva, sitrushedelmävaikutteinen Riesling), Coonawarra (Cabernet Sauvignon ominaisella terra rossa-maalla limen päällä), McLaren Hill ja Medinache (Shiran Adel) ja Grera Vale. (viileä korkeusalue, jossa Chardonnay ja Sauvignon Blanc) ja suuri Riverland-alue arvoviineihin. Shiraz hallitsee istutuksia ja tuottaa täyteläisiä, runsaita viinejä kypsien tummien marjojen, karhunvatukoiden, luumujen, suklaan, lakritsin ja pehmeiden tanniinien kera, kun taas GSM-sekoitukset (Grenache-Shiraz-Mourvèdre) ovat tunnusomaista tyyliä. Valkovineistä löytyy happopitoista Rieslingiä, jossa on sitrushedelmiä, limeä, valkoisia kukkia ja kalkkimaista mineraalisuutta, sekä Chardonnay useissa eri tyyleissä. Alue tunnetaan ikonisten viinien, kuten Penfolds Grangen, Henschke Hill of Gracen, Jacob's Creekin ja Yalumban, kotina sekä Australian tärkeimpänä vientialueena.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja