Gattinara F.lli Dellavalle 1976
Tämä vuoden 1976 punaviini on F.lli Dellavalle s.n.c. -tuottajan valmistama. Viini on peräisin Italian luoteisosasta, arvostetulta Piemonten viinialueelta, joka sijaitsee Alppien juurella. Piemonte on tunnettu pienistä, perheomisteisista viinitiloistaan sekä voimakkaasta keskittymisestä terroiriin, jossa maaperän ja mikroilmaston vaikutus viiniin on keskiössä. Alueen jyrkät kukkulat verhoutuvat usein syksyisin paksuun aamusumuun, mikä suojaa rypäleitä ja takaa niille pitkän kypsymisajan.
Viini tulee tarkemmin Gattinaran alueelta, joka sijaitsee Piemonten pohjoisosassa Vercellin maakunnassa, Sesia-joen länsirannalla. Gattinara on yksi Alto Piemonten klassisista alueista. Sen noin 100 hehtaarin laajuiset viinitarhat sijaitsevat jyrkillä, etelään viettävillä rinteillä 270–400 metrin korkeudessa merenpinnasta. Alueen maaperä on hapanta ja mineraalirikasta porfyyriä, joka on peräisin muinaisesta supertulivuoresta. Vaikka Gattinara sai korkeimman DOCG-luokituksensa vuonna 1990, tämä vuoden 1976 vuosikerta kantaa aikakaudelleen uskollista Denominazione di Origine Controllata -luokitusta. Alueen säännökset edellyttävät viineiltä vähintään 35 kuukauden kypsytystä, josta 24 kuukautta tapahtuu tynnyreissä.
Viini on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä, jota kutsutaan Gattinaran alueella paikallisesti nimellä Spanna. Alueen sääntöjen mukaan viinin on sisällettävä vähintään 90 prosenttia Nebbioloa, ja sitä voidaan täydentää pienillä määrillä Uva Rara- ja Vespolina-rypäleitä. Nebbiolo on italialainen huippurypäle, joka on tunnettu rakenteikkaista ja eleganteista viineistään. Se on alueen todellinen ylpeys ja muodostaa perustan monille Piemonten arvostetuimmille viineille.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja