Juliénas Georges Dubœuf 1991
Tämä vuoden 1991 punaviini on peräisin Ranskan Beaujolais'n alueelta, ja sen on tuottanut Georges Dubœuf. Vuonna 1964 Romanèche-Thorinsissa kauppahuoneensa perustanut Dubœuf nousi vuosikymmenten saatossa modernin Beaujolais'n historian vaikutusvaltaisimmaksi yksittäiseksi henkilöksi. Hän teki alueesta ja sen Gamay-pohjaisista viineistä kansainvälisesti tunnettuja. Vuonna 2020 kuolleen Georges Dubœufin perustamaa taloa johtaa nykyään hänen poikansa Franck Dubœuf. Talo tuottaa viinejä koko Beaujolais'n alueelta, kattaen niin perusviinit kuin kaikki kymmenen Cru-aluetta.
Viini kantaa Appellation Juliénas Contrôlée -luokitusta. Juliénas on yksi Beaujolais'n pohjoisosan kymmenestä Cru-alueesta, ja se sijaitsee aivan eteläisen Burgundin, Mâconnais'n, rajalla. Julius Caesarin mukaan nimetty alue sai AOC-statuksen vuonna 1938. Sen noin 580 hehtaaria viinitarhoja sijaitsevat rinteillä, joissa vallitsee mannermainen ilmasto viileine öineen ja lämpimine päivineen. Alueen maaperä koostuu pääasiassa graniitista, liuskekivestä ja savikalkista, mikä takaa hyvän vedenläpäisykyvyn. Ylempänä rinteillä maaperä on syvää graniittia, kun taas alempana se on enemmän alluviaalista.
Viini on valmistettu yksinomaan Gamay-rypäleestä, joka on Beaujolais'n alueen perinteinen ja tunnetuin lajike. Juliénas'n alueella rypäleet kasvavat ympäristössä, jonka korkeuserot ja vaihteleva ilmansuunta luovat merkittäviä lämpötilaeroja päivän ja yön välille. Tämä rypälelajike on historiallisesti muovannut koko Beaujolais'n alueen viinintuotantoa ja kansainvälistä profiilia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Beaujolais
Beaujolais Burgundin eteläpuolella on Gamay-rypäleiden kotimaa. Alue tuli maailmankuuluksi nuoresta, hedelmäisestä Beaujolais Nouveausta, mutta todellinen laatu löytyy kymmenestä cru-kylästä, kuten Morgon ja Fleurie. Graniittisesta pohjamaasta syntyy mehukkaita, kevyitä punaviinejä, joissa on raikas hapokkuus ja punaisten marjojen, kukkien ja mausteinen aromi. Klassinen ja uskomattoman ruokaystävällinen ranskalainen punaviinialue.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja