Castillo San Simón Jumilla Reserva
Castillo San Simón Jumilla Reserva on espanjalainen punaviini, jonka tuottaa vuonna 1890 perustettu J. Garcia Carrión. Tämä 13-prosenttinen viini on luokiteltu Reserva- ja Vino de Crianza -merkinnöillä, ja se kantaa Jumillan Denominación de Origen (DO) -alkuperäluokitusta.
Viini on peräisin Jumillan alueelta, joka sijaitsee Kaakkois-Espanjassa Murcian ja Castilla-La Manchan rajalla Albaceten maakunnassa. Vuonna 1966 DO-statuksen saanut alue kattaa noin 25 000 hehtaaria viinitarhoja, jotka sijaitsevat korkealla ylätasangolla 400–800 metrin merenpinnan yläpuolella. Alueen ilmasto on äärimmäisen mannermaista: kesät ovat kuumia ja kuivia lämpötilan noustessa jopa 40 asteeseen, kun taas talvet ovat kylmiä. Vuotuinen sademäärä on vain noin 300 millimetriä, ja aurinkotunteja kertyy yli 3 000 vuodessa. Nämä olosuhteet vaativat viiniköynnöksiltä vahvaa kestävyyttä. Maaperä koostuu pääasiassa kalkkikivestä ja savesta, mikä takaa hyvän vedenläpäisykyvyn ja matalan hedelmällisyyden, luoden ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle.
Jumilla tunnetaan maailman tärkeimpänä kotipaikkana Monastrell-rypäleelle, joka kattaa yli 80 prosenttia alueen viljelmistä. Alueella viljellään myös muita punaisia lajikkeita, kuten Tempranilloa, Garnachaa, Syrahia, Cabernet Sauvignonia, Merlotia ja Petit Verdotia. Monet alueen Monastrell-köynnöksistä ovat erittäin vanhoja, usein jopa viinikirvaepidemiaa edeltävältä ajalta, ja niitä viljellään perinteisesti ilman keinotekoista kastelua. Jumillan alue onkin tunnettu laatuun panostavista viineistään, jotka ovat peräisin näistä korkealla kasvavista, vanhoista viiniköynnöksistä.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja