McLaren Vale Backyard Cellar 2005
McLaren Vale Backyard Cellar 2005 er en rødvin fremstillet på Shiraz-druen af producenten Backyard Cellar. Vinen kommer fra McLaren Vale i South Australia, som er Australiens vigtigste vinproducerende delstat og står for over halvdelen af landets samlede vinproduktion. Området strækker sig over seks breddegrader fra varme indlandszoner til kølige højlandsregioner. I McLaren Vale bidrager de varme dage og de kølige briser fra havet, der driver ind over land om natten, til druernes modningsproces.
Shiraz er kendt som Australiens nationaldrue og dominerer beplantningerne i South Australia. Delstaten rummer flere af landets mest berømte vinregioner, hvor McLaren Vale især er anerkendt for sine Shiraz-vine med middelhavspræg. South Australia er hjemsted for ikoniske vine og fungerer som Australiens vigtigste eksportregion, med Adelaide som det centrale vincenter.
Under fremstillingen af denne vin gærer druerne i åbne kar under overvågning af vinmagerne. Efterfølgende lagrer vinen i 12 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade. Vinen er gæret tør med et restsukkerindhold på 1 gram per liter og har en alkoholprocent på 14,5 %.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Etelä-Australia
Etelä-Australia on Australian tärkein viinintuottajavaltio, ja sen osuus maan viinin kokonaistuotannosta on yli puolet. Alue kattaa kuusi leveysastetta lämpimistä sisämaan alueista viileisiin ylämaan alueisiin, ja Adelaide toimii viinikeskuksena.
Osavaltiossa on Australian tunnetuimmat viinialueet: Barossa Valley ja Eden Valley (Shiraz, jossa on maailman vanhimpia tuottavia viiniköynnöksiä 1840-luvulta), Clare Valley (kuiva, sitrushedelmävaikutteinen Riesling), Coonawarra (Cabernet Sauvignon ominaisella terra rossa-maalla limen päällä), McLaren Hill ja Medinache (Shiran Adel) ja Grera Vale. (viileä korkeusalue, jossa Chardonnay ja Sauvignon Blanc) ja suuri Riverland-alue arvoviineihin. Shiraz hallitsee istutuksia ja tuottaa täyteläisiä, runsaita viinejä kypsien tummien marjojen, karhunvatukoiden, luumujen, suklaan, lakritsin ja pehmeiden tanniinien kera, kun taas GSM-sekoitukset (Grenache-Shiraz-Mourvèdre) ovat tunnusomaista tyyliä. Valkovineistä löytyy happopitoista Rieslingiä, jossa on sitrushedelmiä, limeä, valkoisia kukkia ja kalkkimaista mineraalisuutta, sekä Chardonnay useissa eri tyyleissä. Alue tunnetaan ikonisten viinien, kuten Penfolds Grangen, Henschke Hill of Gracen, Jacob's Creekin ja Yalumban, kotina sekä Australian tärkeimpänä vientialueena.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja