Meursault François Martenot 1991
Tämä vuoden 1991 valkoviini on peräisin Itä-Ranskan historialliselta viinialueelta, Bourgognesta. Keskiaikaisten munkkien muovaama alue on tunnettu pikkutarkasta palstaluokittelustaan eli climats-järjestelmästään sekä kalkkikivisestä maaperästään. Viini on tuotettu Côte de Beaunen ala-alueella sijaitsevassa Meursault'ssa, joka on yksi Bourgognen arvostetuimmista nimityksistä. Vaikka Meursault'ssa ei ole Grand Cru -tarhoja, alueella on lukuisia erittäin arvostettuja Premier Cru -palstoja. Vuosikerta 1991 oli alueella sateinen ja epätasainen, minkä vuoksi hyviä pulloja tuotettiin vain vähän.
Viinin on pullottanut François Martenot, joka toimii négociant-tuottajana Savigny-lès-Beaunen kylässä Côte d'Orissa. François Martenot on osa suurempaa Patriarche-ryhmää, johon kuuluu myös muita historiallisia burgundilaisia nimiä, kuten Caves de la Reine Pédauque. Négociant-mallin mukaisesti talo ostaa rypäleitä ja viiniä eri viljelijöiltä koko Bourgognen alueelta, aina etelän Mâconnais'sta pohjoisen Côte d'Oriin, ja kokoaa ne oman tuotemerkkinsä alle. Tämä toimintatapa on määritellyt merkittävän osan Bourgognen viinikaupasta jo vuosisatojen ajan.
Viini on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleestä, joka on yksi maailman tunnetuimmista viinirypälelajikkeista ja jota viljellään Bourgognen lisäksi laajasti muun muassa Champagnessa, Kaliforniassa ja Oregonissa. Meursault'n maaperä tarjoaa Chardonnaylle erinomaiset kasvuolosuhteet, ja lajike onkin alueen ehdoton valtias. Viinillä on virallinen Appellation Meursault Contrôlée -luokitus, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 tilavuusprosenttia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Burgundia
Itä-Ranskan Burgundia muotoili keskiaikaiset munkit, jotka kartoittivat alueen lukemattomia terroireita. Alueella kasvaa lähes yksinomaan Pinot Noir ja Chardonnay, ja se on muuttanut terroirin taidemuodoksi sen hienojakoisen ilmastojärjestelmän ansiosta. Pohjoisessa sijaitsevasta Chablisista Côte d'Oriin ja etelässä sijaitsevaan Mâconnais'en kalkkikivimaaperä tuottaa maailman halutuimpia ja tyylikkäimpiä viinejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja