Alsace Jean Biecher & Fils 2001
Tämä vuoden 2001 valkoviini tulee Jean Biecher & Fils -viinitalolta, ja se kantaa merkintää Réserve Particulière. Viini on valmistettu Riesling-rypäleistä ja se kuuluu Appellation Alsace Contrôlée -luokituksen piiriin. Ranskan koillisosassa sijaitseva Alsace on historiallinen viinialue, joka levittäytyy kapeana vyöhykkeenä Vogeesien vuoriston itään viettävillä rinteillä aina Reinin laaksoon saakka.
Alsacen alue sijaitsee Vogeesien ja Reinin välissä, ja sen historiaa leimaa vuorottelu Ranskan ja Saksan hallinnon alaisuudessa, mikä on jättänyt jälkensä alueen viinikulttuuriin. Alue on jaettu pohjoiseen Bas-Rhiniin ja eteläiseen Haut-Rhiniin, joista jälkimmäinen on perinteisesti tunnettu monista arvostetuimmista viinitarhoistaan. Alsace on Ranskan ainoa viinialue, jossa viinit nimetään perinteisesti rypälelajikkeen mukaan tietyn kylän tai tarhan sijaan. Viinit pullotetaan tyypillisesti alueelle ominaiseen korkeaan ja kapeaan pulloon, joka tunnetaan nimellä "flûte d'Alsace".
Alueen puolimannermainen ilmasto on vahvasti Vogeesien vuoriston muovaama. Vuoristo toimii luonnollisena esteenä sateille ja länsituulille, mikä tekee Alsacesta yhden Ranskan kuivimmista ja aurinkoisimmista viinialueista. Tämä ilmiö takaa rypäleille pitkän ja vakaan kypsymiskauden. Geologisten siirrosten vuoksi maaperä on poikkeuksellisen monimutkainen ja vaihteleva. Lyhyiden välimatkojen sisällä maaperä voi koostua graniitista, kalkkikivestä, liuskekivestä, savesta, sorasta sekä paikallisesta vaaleanpunaisesta hiekkakivestä.
Tämä viini on valmistettu yksinomaan Rieslingistä, joka on yksi Alsacen arvostetuimmista jaloista rypälelajikkeista. Riesling on klassinen vaalea rypäle, jota viljellään Alsacen lisäksi tyypillisesti myös Saksassa, Itävallassa ja Washingtonin osavaltiossa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Alsace
Alsace sijaitsee Vogeesien ja Reinin välissä ja on historian aikana vaihtanut ranskalaisen ja saksalaisen vallan välillä, mikä on ominaista sekä kulttuurille että viinille. Alue on ainoa Ranskassa, joka perinteisesti merkitsee viiniä rypäleillä. Kuivat, aromaattiset valkoviinit valmistetaan Rieslingistä, Gewürztraminerista, Pinot Grisistä ja Muscatista. Aurinkoinen ja kuiva ilmasto tuottaa intensiivisiä, mineraaliviinejä, joilla on pitkä säilyvyys.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja