Roero Fontanafredda 1986
Roero Fontanafredda 1986 on Piemonten alueelta, tarkemmin Roeron ala-alueelta tuleva punaviini. Viinin tuottajalla, Fontanafreddalla, on poikkeuksellinen ja kuninkaallinen historia. Italian ensimmäinen kuningas Vittorio Emanuele II perusti tilan vuonna 1858 lahjaksi rakastajattarelleen ja myöhemmälle vaimolleen Rosa Vercellanalle. Heidän poikansa Emanuele Alberto kehitti tilaa eteenpäin ja julkaisi ensimmäisen Barolo-etiketin vuonna 1878. Nykyään tila on Italian suurin yhtenäinen viinitila, jonka 300 hehtaarin pinta-alasta 120 hehtaaria on viinitarhoja. Fontanafredda muodostaa kokonaan oman MGA-alueensa ja monopolipalstansa, mikä on harvinaista alueella.
Piemonte, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "vuoren juurella", sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Alue on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan, joita verhoaa syksyisin paksu aamu-usva, suojaten rypäleitä ja taaten pitkän kypsymiskauden. Roeron alue sijaitsee Alban pohjoispuolella, Tanaro-joen vasemmalla rannalla. Alueen hiekkainen maaperä on ihanteellinen viininviljelyyn. Tämän vuoden 1986 viinin rypäleet on poimittu Roeron DOC-alueella sijaitsevilta tarhoilta, tarkemmin Vezza d'Alban kunnasta.
Viini on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä, joka on Italian arvostetuimpia lajikkeita ja tunnettu rakenteikkaista viineistään. Viininvalmistuksessa ranganpoiston läpikäyneiden rypäleiden käyminen tapahtui kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomissa terästankeissa 7–8 päivän ajan. Tämän jälkeen viini sai levätä 4–5 kuukautta terässäiliöissä ennen pullotusta.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja