Sardinian kultaa Vernaccia di Oristano Cantina Sociale Vernaccia Oristano 1976
Sardinian Gold Vernaccia di Oristano on Cantina Sociale Vernaccia Oristanon tuottama väkevä viini vuodelta 1976. Tämä italialainen viini on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata (DOC) -merkinnällä, ja se edustaa perinteistä Vino Liquoroso Dry -tyyliä.
Viini on peräisin Sardinian saarelta, joka eroaa maantieteellisesti merkittävästi Italian mannermaasta. Alueen luonto on karua ja sitä hallitsevat graniitti- ja kalkkikivimuodostelmat. Viinitarhat levittäytyvät tuulisilta rannikoilta aina saaren villiin ja vuoristoiseen sisämaahan, jota kutsutaan Barbagiaksi. Tämä kyseinen viini on tuotettu Oristanon maakunnassa saaren länsiosassa.
Viini on valmistettu yksinomaan Vernaccia di Oristano -rypäleestä. Nimi juontaa juurensa latinan sanasta "vernaculus", joka tarkoittaa paikallista. Kyseessä on ikivanha lajike, joka on kotoisin Tirso-joen laaksosta, missä se viihtyy erityisen hyvin hiekkaisessa ja alluviaalisessa maaperässä. Ohutkuorinen, keskivaiheilla tai myöhään kypsyvä rypäle on altis härmälle. Historiallisesti lajike on ollut erittäin merkittävä paikallisessa viinintuotannossa, ja se toimi perustana Sardinian ensimmäiselle DOC-luokitukselle vuonna 1971. Vaikka viljelyala oli 1970-luvulla yli 1 500 hehtaaria, se on nykyään supistunut muutamaan sataan hehtaariin.
Tuotantomenetelmältään viini edustaa alueen historiallista, oksidatiivista valmistustapaa. Rypälemehu käy ja kypsyy pienissä tammi- tai kastanjatynnyreissä, joita ei täytetä aivan täyteen. Tämä vajaatäyttö mahdollistaa suojaavan flor-hiivakerroksen muodostumisen viinin pinnalle. Menetelmä on keskeinen osa alueen viininvalmistusperinnettä ja jakaa yhtäläisyyksiä kuuluisien sherry-viinien tuotantotapojen kanssa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Sardegna
Sardinia eroaa merkittävästi Italian mantereesta. Täällä hallitsevat rypäleet ovat Cannonau (Grenache) ja Vermentino. Maantieteellisesti saari on karu ja sitä leimaavat graniitti ja kalkkikivi, ja viinitarhat ulottuvat tuulisilta rannoilta vuoristoiseen ja villiin sisäosaan, jota kutsutaan Barbagiaksi.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja