Tradition Sauternes Barton & Guestier 1996
Tämä ranskalainen valkoviini on Tradition Sauternes Barton & Guestier vuodelta 1996. Viini on peräisin Bordeaux'n alueelta, joka sijaitsee Atlantin rannikolla ja on vienyt viinejä aina keskiajalta lähtien. Tarkemmin viini tulee Sauternesin arvostetusta appellatiosta, joka sijaitsee Bordeaux'n eteläosassa Gravesin seudulla. Alueen viinit valmistetaan tyypillisesti Sémillon-, Sauvignon Blanc- ja Muscadelle-rypäleistä. Alueen halki virtaavien Ciron- ja Garonne-jokien luoma sumu ja kosteus tarjoavat ihanteelliset olosuhteet jalohomeen eli botrytiksen muodostumiselle, mikä tiivistää rypäleiden luonnollisen sokerin. Vuoden 1996 vuosikerta on luonteeltaan klassinen ja rakenteellinen, ja se on saanut 94 pisteen pistemäärän.
Tradition-sarjan viinit on valittu ja kypsytetty kunnioittaen lähes kolmen vuosisadan mittaista perinnettä, tavoitteena heijastaa alueen maaperän aitoa luonnetta. Tämä Appellation Sauternes Contrôlée -luokiteltu viini on valmistettu myöhään korjatuista rypäleistä, jotka on poimittu käsin yksitellen luonnollisen makeuden saavuttamiseksi. Valmistusprosessin päätteeksi viini on kypsytetty uusissa tammitynnyreissä.
Viinitalo Barton & Guestier on yksi Ranskan vanhimmista yhtäjaksoisesti toimineista viinintuottajista. Sen juuret ulottuvat vuoteen 1725, jolloin irlantilainen Thomas Barton saapui Bordeaux'hon kaupungin kaupallisen kukoistuksen aikana ja perusti oman kauppahuoneensa. Vuonna 1802 kumppanuus Daniel Guestierin kanssa virallistettiin. Nimi kantaa historiallista painoarvoa ajalta, jolloin viininvälittäjillä ja négociant-kauppiailla oli yhtä suuri merkitys kuin itse viinitiloilla. Nykyään talo on osa Castel-konsernia ja toimii edelleen ensisijaisesti négociant- ja kauppahuoneena, jonka valikoima kattaa Bordeaux'n lisäksi myös muita Ranskan viinialueita.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Bordeaux
Bordeaux Atlantin valtamerellä on maailman tunnetuin viinialue, ja se on vienyt viiniä keskiajalta lähtien. Legendaarinen vuodelta 1855 annettu luokittelu on edelleen alueen johtava linnat. Gironden vasemmalla rannalla Cabernet Sauvignon hallitsee soramaaa, kun taas oikealla rannalla on Merlot ja Cabernet Franc. Alue tunnetaan tyylikkäistä, ikääntyneistä viinisekoituksista, jotka ovat hienoja.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja