Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru 1997
Tämä viini on Domaine Maurice Ecardin tuottama Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru vuodelta 1997. Domaine Maurice Ecard on Savigny-lès-Beaunen kylässä sijaitseva perhetila, jonka juuret ulottuvat 1900-luvun alkupuolelle. Maurice Ecardista tuli toisen maailmansodan jälkeen arvostettu vaikuttaja Côte de Beaunessa, ja hänen työnsä alueen Premier Cru -viinitarhojen parissa auttoi tuomaan Savigny-lès-Beaunen appellatiolle näkyvyyttä Burgundin ulkopuolella. Vuoden 1997 vuosikerta on saanut 86 pisteen arvion, ja sitä on kuvailtu viehättäväksi, mutta nopeasti kehittyneeksi.
Viini on peräisin Savigny-lès-Beaunen kunnalliselta AOC-alueelta, joka sijaitsee Côte de Beaunessa, itäisessä Ranskassa sijaitsevassa Burgundissa. Keskiaikaisten munkkien muovaama Burgundi on tunnettu yksityiskohtaisesta palstaluokituksestaan eli climats-järjestelmästään. Savigny-lès-Beaune sai AOC-statuksensa vuonna 1937, ja sen noin 350 hehtaarin viinitarhat tekevät siitä yhden Côte de Beaunen suurimmista kunnallisista appellatioista. Alueen ilmasto on mantereinen lämpimine kesineen ja kyline talvineen. Viinitarhojen maaperä koostuu kalkista ja savesta, jotka lepäävät vaihtelevan syvyisen kalkkikiviperuskallion päällä. Les Serpentières on yksi alueen 22 Premier Cru -tarhasta, ja alueen punaviinit tuotetaan lähes yksinomaan Pinot Noir -rypäleestä.
Maurice Ecard jäi eläkkeelle vuonna 2004, jolloin tila jaettiin hänen kahden poikansa kesken. Nykyään sukulinjaa jatkaa Michel Ecard omalla nimellään. Tämä tarkoittaa, että Domaine Maurice Ecard -nimellä julkaistut viinit ovat tyypillisesti peräisin vuotta 2004 edeltäviltä vuosikerroilta, ja ne edustavat historiallista palaa perheen viinintekoperinnettä. Tämä 13-prosenttinen viini on pullotettu alkuperätilalla.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Burgundia
Itä-Ranskan Burgundia muotoili keskiaikaiset munkit, jotka kartoittivat alueen lukemattomia terroireita. Alueella kasvaa lähes yksinomaan Pinot Noir ja Chardonnay, ja se on muuttanut terroirin taidemuodoksi sen hienojakoisen ilmastojärjestelmän ansiosta. Pohjoisessa sijaitsevasta Chablisista Côte d'Oriin ja etelässä sijaitsevaan Mâconnais'en kalkkikivimaaperä tuottaa maailman halutuimpia ja tyylikkäimpiä viinejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja