Luis Paez Jerez Williams & Humbert NV
Luis Paez Fino Sherry on väkevä viini, jonka on tuottanut Bodegas Williams & Humbert, S.A. Tämä Espanjasta peräisin oleva viini on luokiteltu Denominación de Origen -laatuluokituksella. Viini on pullotettu 75 senttilitran pulloon ja sen alkoholipitoisuus on 17 prosenttia.
Viini on valmistettu Palomino-rypäleestä, joka on espanjalainen, erityisesti sherryn tuotannosta tunnettu lajike. Palomino on alueen päärypäle, ja se on tyypillinen lajike Andalusian ja erityisesti Jerezin alueen viinitarhoilla.
Viini on peräisin Andalusian alueelta, Lounais-Espanjasta, tarkemmin Jerez-Xérès-Sherry -alkuperämerkinnän (DO) alueelta. Jerez on yksi maailman vanhimmista viinialueista, jonka viinikulttuuri on dokumentoitu aina vuoteen 1100 eaa. saakka. Se sai DO-statuksen yhtenä Espanjan ensimmäisistä alueista vuonna 1933. Alueen ilmasto on välimerellinen kuumine ja kuivine kesineen sekä leutoine talvineen. Ilmastoa tasapainottavat mereltä ja sisämaasta puhaltavat viileät Levante- ja Poniente-tuulet.
Jerezin alueen maaperä koostuu pääasiassa valkoisesta "albariza"-kalkkikivestä, jolla on poikkeuksellinen kyky sitoa vettä, mikä tekee siitä ihanteellisen viininviljelyyn. Alueella tuotetaan yksinomaan väkeviä viinejä, jotka kypsytetään ainutlaatuisessa Solera-järjestelmässä, jossa nuorempia viinejä sekoitetaan vanhempien kanssa vuosikymmenten ajan. Tämä Fino-tyylinen sherry edustaa alueen perinteistä viinityyppiä, jonka valmistuksessa hyödynnetään flor-hiivakerrosta.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Andalusia
Andalusiassa aurinkoisessa Etelä-Espanjassa asuu yksi maailman suurista klassikoista: jerezilainen sherry. Palomino-pohjainen viini on kehitetty ainutlaatuisen solera-järjestelmän avulla, ja sitä on saatavana kaikessa raikkaasta Finosta makeaan Pedro Ximéneziin. Valkoinen albariza-kalkkikivimaa ja lämmin ilmasto ovat ratkaisevia. Historiallinen viinialue, jolla on syvät juuret merenkulussa ja kansainvälisessä kaupassa.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja