Sizzano Riserva Dessilani Luigi & Figlio 1988
Tämä vuoden 1988 Sizzano Riserva on italialaisen Dessilani Luigi & Figlio -viinitalon tuottama punaviini. Se on peräisin Piemonten alueelta, joka sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien juurella ja lukeutuu maailman arvostetuimpiin viinialueisiin. Piemonte on tunnettu erityisesti pienistä, perheomisteisista viinitiloistaan sekä vahvasta keskittymisestä maaperän ja mikroilmaston vaikutukseen.
Viini tulee Sizzanosta, joka on yksi Piemonten pienimmistä DOC-luokitelluista alueista. Se sijaitsee Alto Piemontessa Novaran maakunnassa Sesia-joen varrella. Alue sai DOC-statuksensa vuonna 1969, ja sen tuotantomäärät ovat erittäin rajallisia, sillä koko kunnan alueella tuotetaan alle tuhat laatikkoa viiniä vuodessa. Sizzanon viinit valmistetaan pääasiassa Nebbiolo-rypäleestä, jota kutsutaan paikallisesti nimellä Spanna. Sen osuus sekoituksessa on 50–70 prosenttia, ja sitä täydentävät Vespolina (15–40 prosenttia) sekä Uva Rara (enintään 25 prosenttia).
Sizzanon maaperä on fluvioglasiaalista, ja se koostuu hiekasta, savesta sekä moreenikivistä. Alppien juurella vallitseva viileä ilmasto takaa rypäleiden hitaan kypsymisen. Alueen säännökset edellyttävät viineiltä vähintään 24 kuukauden kypsytystä, josta 18 kuukautta on tapahduttava tammitynnyreissä. Tämä viini kantaa Denominazione di Origine Controllata Riserva -luokitusta, ja sen alkoholipitoisuus on 12 tilavuusprosenttia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja