Spanna Colli Novaresi Cantina Sociale dei Colli Novaresi 1967
Tämä vuoden 1967 punaviini on Cantina Sociale dei Colli Novaresin tuottama. Viini on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä, joka tunnetaan paikallisella murteella nimellä Spanna. Se on peräisin Italian luoteisosassa sijaitsevalta arvostetulta Piemonten viinialueelta, jota ympäröivät majesteettiset Alpit. Piemonten alue on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan ja syksyisistä aamu-usvistaan, jotka suojaavat rypäleitä ja luovat ihanteelliset olosuhteet niiden kypsymiselle. Viinin alkoholipitoisuus on 12,5 prosenttia.
Tarkemmin viini tulee Alto Piemontessa sijaitsevalta historialliselta Colli Novaresin alueelta, Novaran maakunnan kukkuloilta Sesia- ja Ticino-jokien välistä. Alue sijaitsee Maggiore- ja Orta-järvien eteläpuolella, ja sen taustalla kohoaa Monte Rosa -vuoristo. Alueen mikroilmastolle ovat ominaisia leudot kesät sekä suuret lämpötilaerot päivän ja yön välillä, mihin vaikuttavat Alpeilta puhaltavat viileät tuulet ja suurten järvien tasoittava vaikutus. Maaperä on erittäin monimutkainen, pääasiassa jäätikkö- ja tulivuoriperäinen. Se on mineraalipitoinen ja koostuu monin paikoin rapautuneesta kalliosta, kuten porfyyristä ja graniitista, sekä savesta ja kalkkikivestä, mikä tarjoaa köynnöksille hyvin ojitetun kasvualustan.
Nebbiolo-rypäle on löytänyt erinomaisen kasvuympäristön Alto Novaresen moreenikukkuloilta. Tuotantomenetelmän osalta viiniä on kypsytetty huolellisesti ja pitkään tammitynnyreissä, mikä on mahdollistanut hitaan ja luonnollisen valmistusprosessin.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja