Torren pormestari Utiel-Requena Reserva 1996
Torre Mayor Utiel-Requena Reserva on espanjalainen punaviini vuodelta 1996. Tämän Denominación de Origen -luokitellun Reserva-viinin on tuottanut ja pullottanut Bodegas Coviñas, S.C.V. Viinin alkoholipitoisuus on 12 tilavuusprosenttia, ja se toimitetaan perinteisessä 750 millilitran pullossa.
Viini on peräisin Utiel-Requenan alueelta, joka sijaitsee Itä-Espanjassa Valencian maakunnassa, noin 70 kilometriä sisämaahan päin. Alue on saanut nimensä Utielin ja Requenan naapurikaupungeista. Maantieteellisesti se erottuu rannikosta sijaitsemalla korkealla ylätasangolla, tyypillisesti 600–900 metriä merenpinnan yläpuolella. Ilmasto on välimerellisen ja ankaran mannermaisen ilmaston välimuoto, jolle ovat ominaisia pitkät ja kuumat kesät, kylmät ja hallaiset talvet sekä suuret lämpötilaerot päivän ja yön välillä. Maaperä koostuu pääasiassa hyvin vettä läpäisevästä kalkkikivestä ja savesta, joissa on vain vähän orgaanista ainesta. Nämä olosuhteet luovat ihanteellisen ympäristön korkean ilmanalan viininviljelylle.
Utiel-Requenan viininviljelyperinteet ulottuvat yli 2700 vuoden taakse, ja arkeologiset löydöt todistavat viinintuotannosta jo 700-luvulla ennen ajanlaskun alkua. Alue koki erityisen kukoistuskauden 1800-luvulla, kun rautatieyhteys Valenciaan avattiin ja vienti kasvoi merkittävästi. Virallisen DO-statuksen alue sai vuonna 1957, ja nykyään se kattaa noin 34 000 hehtaaria viinitarhoja, mikä tekee siitä yhden Espanjan suurimmista alkuperänimityksistä. Alue tunnetaan erityisesti paikallisen Bobal-rypäleen kotipaikkana. Tämä lajike on historiallisesti hallinnut alueen viinitarhoja, ja se kattaa noin 70 prosenttia viljelyksistä ollen koko Espanjan kolmanneksi viljellyin tumma rypälelajike. Bobalin lisäksi alueella viljellään punaviinejä varten muun muassa Tempranilloa, jota kutsutaan paikallisesti nimellä Cencibel, sekä Garnachaa, Cabernet Sauvignonia, Merlot'ta ja Syrahia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Utiel-Requena
Utiel-Requena on espanjalainen viinialue ja Denominación de Origen, joka sijaitsee Valencian maakunnassa maan itäosassa. Alue on saanut nimensä kahdesta naapurikaupungista, Utielista ja Requenasta. Maantieteellisesti alue eroaa läheisestä rannikosta siten, että se sijaitsee korkealla ylätasangolla, tyypillisesti 700–900 metriä merenpinnan yläpuolella, noin 70 kilometriä sisämaassa.
Utiel-Requenan ilmasto on siirtymä välimerenilmaston ja ankaramman mannerilmaston välillä. Tämä johtaa pitkiin, kuumiin kesiin ja kylmiin talviin, joihin liittyy usein toistuvaa pakkasta, sekä suuriin lämpötilanvaihteluihin päivän ja yön välillä. Maaperä koostuu pääasiassa kalkkikivestä ja savesta, joka on hyvin vettä läpäisevää ja sisältää vähän orgaanista ainesta, mikä luo suotuisat olosuhteet viininviljelylle korkealla.
Alueen viiniperinne ulottuu yli 2 700 vuoden taakse, ja arkeologiset löydöt todistavat viinintuotannosta aina 7. vuosisadalle ennen ajanlaskumme alkua. Alue koki erityisen kukoistuskauden 1800-luvulla, jolloin rautatieyhteys Valenciaan rakennettiin ja vienti kasvoi merkittävästi. Utiel-Requena on nykyään erityisen tunnettu paikallisen Bobal-rypälelajikkeen laajasta käytöstä, joka on historiallisesti hallinnut alueen viinitarhoja.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja