Vigne Vecchie Barbera d'Asti Superiore 1993
Vigne Vecchie Barbera d’Asti Superiore 1993 on italialainen punaviini, jonka on tuottanut Vinchio Vaglio Serra. Vuonna 1959 perustettu osuuskunta syntyi 19 paikallisen viininviljelijän toimesta Astin maakunnassa sijaitsevassa Vinchion kylässä, keskellä Monferraton historiallista Barbera-aluetta. Vaikka kyseessä on jäsenmäärältään suhteellisen pieni osuuskunta verrattuna Italian suurimpiin toimijoihin, sillä on vahva paikallinen identiteetti. Vinchion ja Vaglion kuntia on pitkään pidetty yhtenä parhaiden Barbera-viinien tuotannon keskuksista Piemontessa.
Tämä viini on valmistettu Barbera-rypäleestä, joka on yksi Piemonten alueen perinteisistä ja viljellyimmistä lajikkeista. Vigne Vecchie -viiniin käytettävät rypäleet kerätään tarkkaan valituilta, usein yli 50 vuotta vanhoilta köynnöksiltä. Nämä vanhat köynnökset tuottavat luonnostaan pienempiä satoja, mikä on ollut osuuskunnan tietoinen valinta laadun korostamiseksi. Viinitila on vuosikymmenten ajan tehnyt määrätietoista työtä näiden historiallisten tarhojen säilyttämiseksi.
Viini kuuluu Barbera d’Asti Superiore -luokitukseen, joka on yksi Piemonten merkittävimmistä Barbera-alueista. Se sijaitsee pääasiassa Astin ja Alessandrian ympärillä kohoavilla kukkuloilla. Piemonten alue Luoteis-Italiassa, Alppien juurella, on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan ja syksyisistä aamu-usvistaan, jotka suojaavat rypäleitä kypsymiskauden aikana. Alueen viinintuotannossa keskitytään voimakkaasti maaperän ja mikroilmaston vaikutukseen. Vuosikerran 1993 viini edustaa tätä klassista alkuperäaluetta ja sen pitkiä perinteitä.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja