Falerno Riserva Particolare Cantine Cenatiempo
Tämä punaviini on Cantine Cenatiempon tuottama Falerno Riserva Particolare. Viini on luokiteltu kuivaksi punaviiniksi (Rosso Secco), ja se kantaa laatumääritettä Riserva Particolare. Lisäksi se kuuluu Enoselezione Vini d'Italia -valikoimaan. Tämä vuosikerran 196 viini on pullotettu 720 millilitran pulloon, ja sen alkoholipitoisuus on 12,5 prosenttia.
Viini on peräisin Etelä-Italiassa sijaitsevalta Campanian alueelta, joka on viininviljelyn arkeologinen ja geologinen aarreaitta. Naapurissa sijaitsevan aktiivisen tulivuori Vesuviuksen ansiosta maaperä on poikkeuksellisen rikasta tuhkaa ja mineraaleja.
Tarkemmin viini tulee historialliselta Falernon seudulta, joka sijaitsee Campanian pohjoisosassa, pääasiassa Casertan maakunnassa Monte Massico -vuoren ympäristössä. Alueen viininviljelyn juuret ulottuvat antiikin aikaan, jolloin Falernum-nimellä tunnettu viini oli yksi Rooman valtakunnan kuuluisimmista ja halutuimmista. Ennen nykyaikaisen Falerno del Massico DOC -luokituksen perustamista vuonna 1989 alueen viinit pullotettiin ja myytiin usein yksinkertaisesti historiallisella Falerno-nimellä.
Falernon ilmasto on välimerellinen, ja sitä luonnehtivat lämpimät, aurinkoiset kesät sekä leudot talvet. Rannikon läheisyys tuo mukanaan viilentäviä merituulia, jotka luovat erinomaiset olosuhteet viininviljelylle. Maaperä on pitkälti vulkaanista alkuperää, mikä leimaa Monte Massicon ja sammuneen Roccamonfina-tulivuoren rinteillä sijaitsevia viinitarhoja. Alueen perinteisissä punaviineissä käytetään tyypillisesti paikallista Aglianico-rypälettä, johon sekoitetaan usein Piedirossoa ja toisinaan Primitivoa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Campania
Tämä on todellinen arkeologinen ja geologinen viinin aarreaitta. Kun naapurina on aktiivinen tulivuori Vesuvius, maaperä on runsaasti tuhkaa ja mineraaleja. Campaniassa on eräitä Italian jaloimmista valkoviineistä, kuten Fiano di Avellino ja Greco di Tufo, sekä voimakas, iän arvoinen punaviini Taurasi, joka perustuu Aglianico-rypäleeseen (kutsutaan usein "etelän Baroloksi").
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja