Yarra Valley Yeringin asema 1999
Yering Station er beliggende i Yarra Valley og har en betydningsfuld plads i australsk vinhistorie. I 1838 plantede William Ryrie de første vinstokke i Victoria netop her, og i 1850 stod Paul de Castella for at udvikle ejendommen fra en kvægstation til en af delstatens vigtigste vingårde. Denne historiske arv kulminerede tidligt, da Yering Stations vine vandt en "Grand Prix" ved verdensudstillingen i Paris i 1889. I dag har producenten genplantet udvalgte druesorter på de oprindelige marker for at videreføre arven fra disse pionerer.
Vinen er produceret i Yarra Valley, som ligger øst for Melbourne og er Victorias ældste vinregion. Victoria er kendt for sin cool-climate vinproduktion, og Yarra Valley sammenlignes ofte med Bourgogne på grund af det kølige klima og den bløde topografi. Området drager fordel af oceaniske briser, der sikrer en lang og langsom modning af druerne. Jordbunden i regionen varierer fra grå sandlerjord til røde vulkanske jorder, hvilket skaber optimale betingelser for dyrkning af klassiske sorter.
Denne rødvin er fremstillet udelukkende på Pinot Noir, en elegant blå drue, der trives i kølige klimaer og er klassisk forbundet med områder som Bourgogne, Champagne, Tyskland, Oregon og Californien. Yarra Valley anerkendes som en pioner inden for netop denne druesort i Australien. Årgang 1999 var præget af et mildt og tørt forår samt en tidlig sommer, som blev efterfulgt af klassisk, sen solskin i Yarra Valley. Under fremstillingen er der anvendt kompromisløse metoder for at fremhæve druens naturlige karakteristika bedst muligt.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Victoria
Victoria on Australian osavaltio, joka keskittyy viileän ilmaston viinintuotantoon ja sisältää yli 20 virallista viinialuetta. Melbournen itäpuolella sijaitseva Yarra Valley on osavaltion vanhin viinialue vuodelta 1838, ja sen pinta-ala on noin 2 837 hehtaaria, ja päälajikkeina ovat Pinot Noir, Chardonnay, Shiraz ja Cabernet Sauvignon. Aluetta verrataan usein Burgundiaan viileän ilmaston ja lempeän topografian vuoksi, ja se on jaettu Ylä-Yarraan (viilein, Pinot/Chardonnay) ja Ala-Yarraan (lämmin, Cabernet).
Muita keskeisiä alueita ovat Morningtonin niemimaa (merenkulku, Pinot Noir ja Chardonnay), Makedon (Australian kylmin, kuohuvin), Geelong, Heathcote (ominainen rautapitoinen punainen maaperä, tiivistetty Shiraz), Beechworth (graniittimaa, elegantti Syrah ja Chardonnay), King Valley (italialainen ruosteilainen lajike-faus) jälkiruokaviinit) ja Nagambie Lakes (1860 vanhat Shiraz-kepit). Maaperät vaihtelevat harmaasta hiekkaisesta punaiseen vulkaaniseen maaperään, ja valtameren tuulet tarjoavat pitkän, hitaan kypsymisen. Viineillä on klassisesti tyylikäs, raikas profiili kohtuullisilla alkoholipitoisuuksilla; Pinot Noirissa on kirsikka, mansikka, mauste ja hieno tanniini, kun taas Chardonnay on kivihedelmiä ja sitrushedelmiä, joissa on korkea happamuus. Alue tunnetaan Australian monipuolisimpana viileän ilmaston alueena ja tyylikkäiden Pinot Noirin ja Chardonnayn edelläkävijänä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja